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Vitus

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Das beste bier der Welt
Weihenstephaner - bestes Bier der Welt
  • Alkoholgehalt:
    7,7 % vol
  • Kaloriengehalt:
    260 kcal/0.5 l
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Stammwürze:
    16,5 % Gew.
  • Bitterwert:
    17 IBU
  • Flaschengröße:
    0,5 l
Weihenstephaner - Bierfakten

Auszeichnungen

Der Goldjunge der Brauerei Weihenstephan: In der jüngeren Vergangenheit hat der Vitus bei fast jedem hochrangigen Bierwettbewerb eine Goldmedaille erhalten. Dazu gesellen sich diverse Auszeichnungen in Silber und Bronze.

Weihenstephaner - Awards
Weihenstephaner - Awards
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Dazu passt:

Weizenbock-Parfait für 8 Personen 

Zutaten:

4 Eigelb, 1 ganzes Ei, 100 g Zucker, 80 g weiße Schokolade, 3 Blatt Gelatine, 150 ml Weizenbock Vitus, 250 g Schlagsahne 

Zum Garnieren:

Früchte und Minze nach Belieben 

Die Eier und Zucker über dem Wasserbad aufschlagen und auf Eiswasser wieder kalt schlagen. Weiße Schokolade schmelzen und unter die aufgeschlagene Eimasse rühren. Gelatine auflösen und ebenfalls unterrühren. Dann das Bier zugeben, Sahne schlagen und vorsichtig unterziehen.

Die Masse in Förmchen füllen und über Nacht gefrieren lassen und  1-2 mal...

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Auch süffig!

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