Podcast
1000JB - 3.07 - Unverzeihliche Fehler? Die Sensorik der untergärigen Biere
20.11.2022
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Autor: Matthias Ebner und Anton Hirschfeld
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27:43 Hördauer
Ein Helles ist einfaches Bier? Stimmt nicht - denn Fehler werden hier deutlicher wahrgenommen als in anderen Bieren. Warum das so ist? Findet es in unserem Podcast mit Florian Lehnhardt von der TU München heraus!