Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Il più antico birrificio del mondo
Scoprite la storia del birrificio Weihenstephan e scoprite come produciamo la birra oggi.
Sopra la città di Frisinga, sulla Nährberg, si trova l'ex monastero di Weihenstephan.
Questa è l'origine della birra.
La tradizione incontra la modernità
Il nostro birrificio, il più antico ancora esistente al mondo, si erge quasi maestoso a Frisinga sul Weihenstephaner Berg, circondato dal relativamente giovane Centro Scientifico Weihenstephan dell'Università Tecnica di Monaco.
È proprio questa combinazione unica di tradizione ancestrale, conoscenza comprovata e scienza moderna che conferisce al birrificio un'identità incomparabile e ci permette di produrre un'ampia varietà di birre della massima qualità possibile.
Sulle tracce dei nostri antenati
Dalla birreria del monastero dei monaci benedettini alla Birreria Reale di Stato bavarese e alla moderna birreria di Stato di oggi: unitevi a noi in un viaggio alle origini della birra e scoprite la movimentata storia della nostra birreria di Weihenstephan.
La più alta arte della birra da 1000 anni
La Baviera è conosciuta in tutto il mondo per il suo più grande bene culturale: la birra. La produzione di birra è il nostro mestiere e lo è da quasi 1000 anni. Sebbene l'alta tecnologia abbia fatto il suo ingresso nell'industria della birra, il processo di produzione vero e proprio non è cambiato.
La città storica di Freising
Dalla nostra birrificio si gode di una vista mozzafiato sul centro storico di Freising. Oltre alla sua storia movimentata, la città offre anche alcuni imponenti monumenti architettonici e artistici.
