Deutschland ist der größte Hopfenproduzent der Welt: Mit rund 35 Prozente Anteil am gesamten Weltmarkt grüßt man von der Spitze. Die Nachricht, dass der Hopfenanbau in Deutschland nun immaterielles Kulturerbe ist, löste in den Anbaugebieten Hallertau, Elbe-Saale, Spalt, Tettnang und Bitburg natürlich Freudensprünge aus, wie der Verband Deutscher Hopfenpflanzer in seiner Pressemitteilung mitteilt.

Die nun erfolgte Eintragung in das bayerische Landesverzeichnis basiert auf dem Gutachten eines unabhängigen Expertengremiums, das sich klar für die Aufnahme ausgesprochen hatte.

Generationenübergreifendes Spezialwissen gefordert

Ausschlaggebend für die Anerkennung ist vor allem das umfangreiche Spezialwissen rund um die Hopfenpflanze – von Anbau und Pflege über Ernte bis hin zur Vermarktung. Darüber hinaus prägt der Hopfenbau das Leben und den Alltag der beteiligten Menschen in besonderer Weise. Entscheidend ist dabei auch, wie dieses Wissen weitergegeben wird und welche Strukturen sicherstellen, dass künftige Generationen den Hopfenanbau erfolgreich fortführen können.

Neben wirtschaftlichen und agrarwissenschaftlichen Aspekten spielen auch gesellschaftliche und emotionale Faktoren eine wichtige Rolle. Der Hopfenbau formt Identität, Lebensweise und Denken der Hopfenpflanzer und unterscheidet sich damit deutlich von anderen landwirtschaftlichen Bereichen.

Wirtschaft, Wissenschaft und gelebte Kultur: Der Hopfenanbau in Deutschland

Im Fokus steht dabei nicht nur die Tradition, sondern vor allem die heutige gelebte Praxis. Geschichte dient als Grundlage, um die aktuelle Bedeutung des Hopfenanbaus zu verstehen.

Mit der offiziellen Eintragung wird der Hopfenanbau in Deutschland nun als vielschichtiges Zusammenspiel aus Wirtschaft, Wissenschaft und gelebter Kultur anerkannt.