Honey-Beer-BBQ Burger für zwei Personen
Zutaten:
Für die Soße:
1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2-3 Chili-Schoten, 1 EL Sonnenblumenöl, 150 ml Ketchup, 100 ml Weihenstephaner Kellerbier 1516, 60 ml Honig, 2 EL Worcestersoße, 1 EL scharfer Senf
Für den Burger:
250 g frisches Rinder-Hackfleisch, 1 kleine rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, ca. 60 ml Weihenstephaner Kellerbier 1516, Burger-Brötchen
Für die Honey-Beer-BBQ-Sauce in einem Topf Chilischoten, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen, mit Weihenstephaner Kellerbier...