Besonders zur Biergartenzeit oder an einem heißen Sommertag am See passt das Original Helle Alkoholfrei zur Brotzeit, herzhaften Salaten – oder einfach zur Erfrischung. Der Gärprozess wird nicht gestoppt, das Bier bekommt die volle Zeit zum Reifen. Nachdem das geschehen ist, wird in der Vakuum-Fallstromverdampfung, die zusammen mit der TU München entwickelt wurde, der Alkohol entzogen. Das Ergebnis: weniger Kalorien und weniger Zucker, aber ein wahrer Genuss. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.