Brauerei
227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!
Mit klinischer Präzision hat Wolfgang Hofer (42) seine Tasting-Sessions protokolliert. In einer Excel-Tabelle hat er 227 Cola-Mix bewertet - mit einem tollen Ergebnis für die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan.
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Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht
Anderthalb Jahre hat es gedauert – für ein Projekt dieser Größe eine erstaunlich kurze Zeit: Der neue Weihenstephaner Kombikeller ist eingeweiht.
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Brauerlehrlinge beim "Hopfazupfa"
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Jetzt entdeckenGeselligkeit
"Endlich ist es so weit": Weihenstephaner am Platzl offiziell eröffnet
Brauerei
So schön war das 20. Weihenstephaner Bergfest!
Brauerei
Die zweite BierKULTur des Jahres ist da!
Brauerei
Gold und Silber beim World Beer Cup 2026
Bierwissen
Hopfenanbau in Deutschland zum immateriellen Kulturerbe ernannt
Geselligkeit
Weihenstephaner am Platzl: Herzlich Willkommen, Wirtsfamilie Zinner!
Brauerei
Jetzt neu: Das Weihenstephaner Helle Alkoholfrei
Brauerei
Das beste starke Weißbier aus Deutschland!
Geselligkeit
Trinkt Weihenstephan - unsere Termine für die kommenden Wochen
Brauerei
Die beste, große internationale Brauerei - und acht Medaillen in Australien!
Leichte Sprache
Große Auszeichnung für die Brauerei Weihenstephan - leichte Sprache
Brauerei
Die erste Medaille des Jahres: Bronze für unseren Vitus beim World Beer Cup
Brauerei
Brauerei Weihenstephan kommt ans Platzl
Leichte Sprache
Brauerei Weihenstephan kommt ans Platzl nach München - leichte Sprache
Leichte Sprache
Die Brauerei Weihenstephan gewinnt viele Preise - leichte Sprache
Leichte Sprache
Unsere Maschine für alkoholfreies Bier - leichte Sprache
Rezepte
Faschingskrapfen mit Bier (Weizenbock Vitus)
Leichte Sprache
Der Weihenstephaner Brauprozess in leichter Sprache
Leichte Sprache
LENADI-Reportage über die Brauerei Weihenstephan - leichte Sprache
Leichte Sprache
Wer war der heilige Korbinian? - leichte Sprache
Brauerei
227 Cola-Mix probiert: Der Beste kommt aus Weihenstephan!
Leichte Sprache
Warum ist Hopfen so wichtig für Bier? - leichte Sprache
Brauerei
Die neue BierKULTur - jetzt lesen und gewinnen!
Brauerei
Menschen in Not: Brauerei Weihenstephan spendet 2000 Euro
Brauerei
Die Goldjungen punkten weiter: Zwei Medaillen beim European Beer Star
Brauerei
Das weltbeste Weißbier kommt aus Weihenstephan!
Eindrücke vom Bergfest 2024: Ansturm auf den Weihenstephaner Berg
Geselligkeit
Die Maß für 6 Euro: Das Weihenstephaner Bergfest am 3. August
Brauerei
Tolle Geschichten und Gewinnspiele: Die neue BierKULTur ist da!
Brauerei
Anderthalb Jahre Bauphase sind vorbei: Der Weihenstephaner Kombikeller wurde eingeweiht
Podcast
1000JB - 5.07 - Wir sind Bier - die Weihenstephaner Arbeitgebermarke: Was wir euch bieten können
Brauerei
Unsere neue Entalkoholisierungsanlage
Podcast
1000JB - 5.06 - Weihenstephan wächst: Was wir tun, um am Puls der Zeit zu bleiben
Brauerei
Ruhe in Frieden, Tim.
Brauerei
Ausgezeichnete Biere: Sechs Medaillen für die Spezialitäten der Brauerei Weihenstephan
Podcast
1000JB - 5.05 - Was macht eigentlich der Hopfen im Bier?
Rezepte
Zucchini im Bierteig ausgebacken mit Roter Bete
Brauerei
Doppel-Bronze beim World Beer Cup
Rezepte
Kalbsbraten mit Kartoffeln, frischem Gemüse und Kaisersenf-Biersauce
Podcast
1000JB - 5.04 - Der neue Braupakt mit St. Bernardus
Rezepte
Bierrisotto mit Gurken, Tomaten, Kräutern und Parmesan
Podcast
1000JB - 5.03 - Das Abenteuer Weihenstephaner Logistik
Podcast
1000JB - 5.02 - Collab Brews: Mit wem wir brauen und warum
Brauerei
Die neue BierKULTur - Kulinarisches, Gewinnspiele und mehr!
Brauerei
Interview mit Dr. Schrädler im Freisinger Tagblatt: Rückblick 2023
Podcast
1000JB - 5.01 - Das Weihenstephaner Verkostungsrad: Die Bierdeckel-Beschreibung
Brauerei
Braupakt 2024: Weihenstephan und St. Bernardus - wenn Belgien und Bayern zusammenkommen
Brauerei
Gold und Bronze für die Brauerei Weihenstephan: Weizenbock Vitus und Hefeweißbier beim European Beer Star ausgezeichnet
Brauerei
Weihenstephan spendet 2000 Euro für "Menschen in Not"
Brauerei
1300 Jahre Korbinian: Das Jubiläumsbier für ein besonderes Jahr
Rezepte
Zupfbrot mit Tomaten, Oliven und veganem Pesto
Brauerei
Azubis der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan knüpfen Bindung zu den Rohstoffen
Brauerei
Dritte Umwelterklärung dokumentiert positive Fortschritte
Brauerei
Edelmetall bei der IBC: Medaillenregen für die Brauerei Weihenstephan
Brauerei
Das weltbeste Kristallweißbier: Weihenstephaner Biere mit höchsten Würden ausgezeichnet
Gscheidhaferl
Bierpreise rund um die Welt - wo ist die Halbe am Teuersten, wo am Billigsten?
Geselligkeit
Festbierprobe zum Gillamoos in Abensberg: Impressionen von der Liebesinsel
Bierwissen
Wie künstliche Intelligenz im Brauwesen funktionieren kann: Auftakt zur Vortragsreihe Talk @ The Brewery
Geselligkeit
Bierpreis, Essensangebot und mehr: So schön wird's am Weihenstephaner Bergfest 2023
Brauerei
Gewinnspiele, Bier-News und mehr - die neue BierKULTur ist da!
Rezepte
Herzhafte Biersuppe mit Brotchips
Brauerei
Jedes Bier ausgezeichnet: Gold für das Kristallweißbier, acht weitere Medaillen für die Brauerei Weihenstephan
Geselligkeit
Tag des Bieres in Freising: 9000 Euro für den guten Zweck
Brauerei
Großartiger Erfolg beim World Beer Cup: Silber für den Weizenbock Vitus
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1000JB - 4.08 - Wildgehege, Brennerei, Landgasthof - der Landgasthof Hofmeier
Bierwissen
Biere verkosten: So macht ihr es richtig
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1000JB - 4.07 - Zum Maibaumfest: Woher kommt die Tradition und was passiert dabei?
Brauerei
Der Weihenstephaner Export: Wusstet ihr schon, ...
Podcast
1000JB - 4.06 - Wie sich die Braulehre in Weihenstephan entwickelt hat
Podcast
1000JB - 4.05 - Zum Bier dazua: Die Brotzeit
Gscheidhaferl
Zum Weltfrauentag: Ohne Frauen kein Bier?
Podcast
1000JB - 4.04 - Von allem ein bisserl mehr: Die Sensorik der Starkbiere
Rezepte
Bayrisch Kraut
Brauerei
Die einzige Brauerei mit eigenem Hörsaal
Podcast
1000JB - 4.03 - Was passiert in der Starkbierzeit und warum feiern wir sie?
Podcast
1000JB - 4.02 - Teil 2: Was Hefe leisten kann!
Podcast
1000JB - 4.02 - Teil 1: Was Hefe leisten kann!
Geselligkeit
Der Weihenstephaner Event-Rückblick: Was war 2022 los?
Podcast
1000JB - 4.01 - DSV-Fahrerin Fabiana Dorigo aus der Weihenstephaner Familie
Brauerei
Weihenstephan trotzt den Widerständen und investiert: "2022 war ein Rekordjahr"
Brauerei
Auf geht's 2023: Die neue BierKULTur ist da!
Podcast
1000JB - 3.08 - Unsere Lieblingsbiere: Nicht nach Stil, sondern nach Situation!
Brauerei
Ratschings und Weihenstephan: #bierimschnee startet!
Brauerei
Prof. Ludwig Narziß verstorben: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan trauert um die prägende Gestalt der Brau- und Getränketechnologie
Podcast
1000JB - 3.07 - Unverzeihliche Fehler? Die Sensorik der untergärigen Biere
Brauerei
Ausgezeichnet bis zum letzten Tropfen – fünf Medaillen für Weihenstephaner Biere bei der International Beer Challenge
Brauerei
Optimismus bei Fachbesuchern und neue Kunden: Gast-Messe ein voller Erfolg
Podcast
1000JB - 3.06 - Teil 1: Qualität und Umweltbewusstsein im Fokus der Brauerei
Podcast
1000JB - 3.06 - Teil 2: Qualität und Umweltbewusstsein im Fokus der Brauerei
Podcast
1000JB - 3.05 - Die Geschichte des heiligen Vitus - und warum er für uns so wichtig ist
Podcast
1000JB-3.04 - Papa, Läufer, Weihenstephan-Fan: Benjamin Eisendle aus Südtirol
Gscheidhaferl
Was ist Treber? Und was passiert damit bei uns?
Brauerei
Das beste Kristallweißbier der Welt kommt aus Weihenstephan!
Brauerei
Das sind wir: Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Podcast
1000JB-3.03 - Teil 1: Die bayerische Tracht
Podcast
1000JB-3.03 - Teil 2: Die bayerische Tracht
Brauerei
European Beer Star: Weizenbock Vitus mit Edelmetall ausgezeichnet
Podcast
1000JB-3.02 - Teil 1: Der Leberkas
Podcast
1000JB-3.02 - Teil 2: Der Leberkas
Podcast
1000JB-3.01 - Teil 1: Forschung am Bier
Podcast
1000JB-3.01 - Teil 2: Forschung am Bier
Gscheidhaferl
Warum ist Hopfen im Bier?
Geselligkeit
Die Weihenstephan Open: ein Bilderbuch-Turnier mit einem verdienten Sieger
Brauerei
Direktor Prof. Dr. Schrädler ausgezeichnet: Staatsminister Blume überreicht die Pro Meritis Scientiae et Litterarum
Brauerei
Jetzt neu: Weihenstephaner Helles ab sofort auch in der 0,33-Liter-Euroflasche erhältlich
Brauerei
Die neue BierKULTur ist da! (02-2022)
Geselligkeit
Golf, Genuss und gutes Bier - der 14. Weihenstephaner Golfcup
Bierwissen
Der heilige Veit (lat. Vitus, der Lebendige)
Gscheidhaferl
Der Schaum – des Biertrinkers bester Freund
Brauerei
Ausgezeichnete Biere: Toller Erfolg bei den Australian International Beer Awards 2022
Gscheidhaferl
Warum sind die meisten Bierflaschen eigentlich braun?
Brauerei
Große Ehre für das Hefeweißbier Dunkel: Gold beim World Beer Cup
Podcast
1000JB-2.09 - Verrückte Biere
Podcast
1000JB-2.08 - Das Wegbier
Podcast
1000JB-2.07 - Teil 1: Die Schuhbauer-Gastrowelt
Podcast
1000JB-2.07 - Teil 2: Die Schuhbauer-Gastrowelt
Brauerei
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan setzt auf klangvolle Werbekampagne
Gscheidhaferl
Der eigene Eisbock
Podcast
1000JB-2.06 - Teil 1: Das Braumeister-Gespräch
Podcast
1000JB-2.06 - Teil 2: Das Braumeister-Gespräch
Podcast
1000JB-2.05 - Der Hl. Korbinian
Brauerei
Sensorik leicht gemacht - das neue Weihenstephaner Aromarad
Podcast
1000JB-2.04 - Der Obazde
Podcast
1000JB-2.03 - Teil 2: Journalismus und Bier
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1000JB-2.03 - Teil 1: Journalismus und Bier
Podcast
1000JB-2.02 - Teil 1: Die Sensorik der Weißbiere
Podcast
1000JB-2.02 - Teil 2: Die Sensorik der Weißbiere
Brauerei
Jetzt lesen und gewinnen: Die neue BierKULTur! (01-2022)
Brauerei
Wir sind zertifiziert - unsere Umwelterklärung gibt's hier!
Podcast
1000JB-2.01: Servus, Männerabend!
Bierwissen
Der Weihenstephaner Urvater: Die Geschichte des heiligen Korbinian
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Hirschhäuser und Harrer triumphieren im Münchner Olympiastadion
Geselligkeit
Endlich wieder startklar - auf geht´s zum GENERALI MÜNCHEN MARATHON
Geselligkeit
Kein Volksfest? Braumeister Zollo: "Macht mich traurig"
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1000JB-1.08 - Die Weißwurst
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1000JB-1.07 - Teil 2: Die richtige Schanktechnik
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13. Weihenstephaner Golfcup: Geselligkeit und großer Sport
Podcast
1000JB-1.07 - Teil 1: Die richtige Schanktechnik
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1000JB-1.06 - Der Biergarten
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1000JB-1.05 - Teil 2: Die Reise im Namen des Bieres
Podcast
1000JB-1.05 - Teil 1: Die Reise im Namen des Bieres
Brauerei
Weihenstephans Biere ausgezeichnet: Medaillensegen bei den Australian International Beer Awards
Podcast
1000JB-1.04 - Mein erstes Weihenstephaner
Podcast
1000JB-1.03 - Teil 2: Die Sensorik
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1000JB-1.03 - Teil 1: Die Sensorik
Podcast
1000JB-1.02 - Das Reinheitsgebot
Podcast
1000JB-1.01 - Teil 2: Alkoholfreies Bier – Korbinians Alptraum?
Podcast
Der neue Weihenstephaner Podcast: 1000 Jahre Bier!
Podcast
1000JB-1.01 - Teil 1: Alkoholfreies Bier – Korbinians Alptraum?
Podcast
Intro - wir Weihenstephaner stellen uns vor!
Bierwissen
Was der Papst mit der Entstehung des Starkbiers zu tun hatte
Brauerei
Weihenstephan Arena in Sterzing eingestürzt
Brauerei
Die neue BierKULTur ist da! (01-2021)
Rezepte
Weihnachten mit Weihenstephan: Korbinianmuffins und Glühbier
Geselligkeit
Speisen to go: Im Landkreis Freising bleibt niemand hungrig!
Brauerei
Große Ehre für Weihenstephaner Helles im ersten Jahr: Gold beim European Beer Star
Bierwissen
Der European Beer Star - kurz erklärt
Geselligkeit
Den GENERALI MÜNCHEN MARATHON auf der ganzen Welt laufen
Bierwissen
Warum Wasser für Bier so wichtig ist
Brauerei
Experten sind sich einig: Neues Helles ein "süffiges Genusserlebnis"
Bierwissen
Die Geschichte der Korbinianskapelle
Rezepte
Innviertler Bierfleisch für 4 Personen
Rezepte
Honey-Beer-BBQ Burger für zwei Personen
Rezepte
Hähnchen-Bruschetta für 2 Personen
Rezepte
Cookiebar mit Speck und dem Doppelbock Korbinian
Rezepte
Caesar Salad für 2-3 Personen
Rezepte
Weizenbock-Parfait für 8 Personen
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(Schweizer) Wurstsalat für 2 Personen
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Bierfondue „Original/Winterfestbier“ mit Brez’n
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Rumpsteaks mit Marinade für 4 Personen
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Schweinebraten für 4 – 6 Personen
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Bayerisches Schnitzel
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Risotto für vier Personen
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Pasta Tomate Rucola für zwei Personen
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Obazda für vier Personen
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Bayerische Bierpflanzerl für 2 Personen
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Zanderfilet für 4 Personen
Bierwissen
5 Gründe, warum unser neues Helles ein bayerischer Klassiker ist
Bierwissen
Das bayerische Reinheitsgebot: 6 Fragen, 6 Antworten!
Brauerei